La carte du café concert Le Centre

 

Bon appétit au café Le Centre

LA CARTE DU CAFÉ CONCERT LE CENTRE

Le café concert Le Centre de Saint-Marc-sur-mer vous accueille toute l'année pour vos déjeuners et dîners, du lundi au samedi, midi 12h-14h et soir 19h-22h. Le dimanche, pas de restauration mais le bar est ouvert!

  • A partir de 10€60
  • Du lundi au vendredi midi

    L'équipe du Centre vous propose un plat du jour ou le choix parmi 3 suggestions du chef.

  • A partir de 12€90
  • Le samedi midi et jours fériés.

    Choisissez parmi 3 propositions de la carte ou optez pour la suggestion du chef.

  • A partir de 14€00
  • Tous les soirs

    Le soir la carte entière est à votre disposition.
    Une cuisine asiatique à la sauce du Centre. Tous nos plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais, servis avec un bol de riz.


POULET

Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées.

  • 15€00
  • MAKHANI GHEE

    Massala maison tomaté au beurre, piment doux et coriandre fraîche.

  • 15€00
  • CURRY ROUGE

    Piments, herbes fraîches, lait de coco, ananas et basilic.


VEAU

Du Laos ou de la Thaïlande....

  • 17€50
  • NAMYA

    Un curry doux au lait de coco, citronnelle et basilic.

  • 17€50
  • TOM YAM

    Bouillon piquant et tomaté à la citronnelle.

 

Le curry sous toutes ses formes, demandez-nous le plat qui vous ferait plaisir.


BOEUF

Petit lexique au début de la carte au Centre!

  • 16€50
  • SATAY

    Sauce soja, épices satay, coriandre fraîche, citronnelle, lait de coco et cacahuètes.

  • 16€90
  • PHAS TA

    Nouilles de riz sautées, curry jaune, oeuf, gingembre, citronnelle, basilic et piment.


 

Les plats sont faits maison à partir de produits bruts.

AGNEAU

Le biriyani, est un plat de fête indien à base de riz, préparé avec des épices, de la viande et des légumes.

  • 15€90
  • UTTEYAKATA

    Curry jaune doux, sauce soja, citronnelle, gingembre, piment et lait de coco.

  • 16€50
  • DAHEE

    Biriyani aux noix de cajou et amandes, accompagné d’une sauce yaourt à l’ail et coriandre fraîche.


CANARD

Marinade et mélange d'épices maison.

  • 16.00€
  • BULGOGI

    Marinade maison, moutarde, sauce soja et épices.

  • 16.50€
  • MATAR

    Mélange d’épices maison, cumin, coriandre et oeuf mollet.


POISSON

Les plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais.

  • 17€90
  • POISSON SELON ARRIVAGE.

    Un plat au mirin, soja et citronnelle.


VEGETARIEN

Le massala est un mélange d'épices typique de la gastronomie indienne et pakistanaise qui signifie littéralement mélange .

  • 14€00
  • CAP CAI

    Sauce soja, sauce huître, noix de cajou, bouillon de légumes, gingembre, sésame et coriandre.

  • 14€50
  • TARKARI

    Curry maison au beurre, gingembre, raisins, coriandre fraîche et lait de coco.

  • 14€00
  • BIRIYANI

    Plat de fête indien à base de riz, amandes, noix de cajou et raisins secs.

 

LE BIRIYANI VEGETARIEN


MENU ENFANT

Nous leur avons préparés des plats adaptés à leur age.

  • 6€00
  • POUR LES PETITS (jusqu’à 12 ans)

    Poulet au caramel et riz.
    Poulet nature accompagné de riz.
    Petit plat du jour, proposé uniquement les midis.

  • 8€50
  • PETIT PLAT UN PEU PLUS EPICES (jusqu’à 12 ans)

    Poulet Makhani Ghee


 

Et les desserts maison que vous retrouvez sur nos ardoises

LES SUPPLEMENTS

Nos plats sont servis avec un bol de riz. Voici les suppléments.

  • 2€50
  • RIZ

    Un bol de riz en supplement.

  • 2€50
  • SALADE

    Un bol de Salade Crudités.

  • Pour relevé votre plat.

    Demandez des piments frais ou la petite sauce Sriracha !


VOUS AVEZ UNE INTOLERANCE AU GLUTEN ?

Nous pouvons vous préparer un plat sauté minute au wok avec une sauce soja sans gluten, légumes, herbes fraîches, gingembre, citronnelle et la viande au choix.

  • 14.50€
  • POULET ou LEGUMES
  • 16.50€
  • BOEUF, AGNEAU OU VEAU

    Pour les allergies au gluten, nous ne garantissons pas 100% sans trace !!


  • Nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

  • Pour des informations sur les allergènes présents dans nos plats, n’hésitez pas à demander des renseignements ou la fiche qui est à votre disposition.

  • Les prix sont service compris.

 

Vous avez besoin de plus d'informations, voici notre carte à télécharger.

La carte en PDF
 

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